根据《2025年硚口区食品安全监督抽检工作计划》，本局对硚口辖区1家腌菜店进行了抽检。现将不合格问题风险控制情况通告如下：

2025年10月31日，本局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对顾念红销售的藠头（酱腌菜）进行了食品安全抽样检验，检验结果为不合格（检验结论：经抽样检验，糖精钠（以糖精计）项目不符合GB-2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

经查，该单位经营不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局决定：不予行政处罚。

 广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

                                       武汉市硚口区市场监督管理局

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