根据《2025年硚口区食品安全监督抽检工作计划》，武汉市硚口区市场监督管理局对硚口辖区1家餐饮服务单位进行了抽检。现将不合格问题核查处置情况通告如下：

2025年4月8日本局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对当事人经营使用的干桂皮和干辣椒进行了食品安全监督抽样检验，2025年5月13日本局分别接湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对武汉鑫酿香居餐饮有限责任公司出具的干桂皮的《检验报告》（No：CCIC12506359）：经抽样检验，干桂皮二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；以及干辣椒的《检验报告》（No：CCIC12506360）：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

经查，该单位经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项及第一百三十六条的规定，责令该单位改正上述违法行为，对当事人不予处罚。

 广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

                                       武汉市硚口区市场监督管理局

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