根据《2022年武汉市食品安全监督抽检工作计划》，武汉市硚口区市场监督管理局对硚口辖区1家食品经营单位进行了抽检。现将不合格问题风险控制情况通告如下：

2022年9月2日，武汉市硚口区市场监督管理局对永旺（湖北）商业有限公司西城店销售的商品（香辣牛板筋）进行了食品安全抽样检验，检验结果为不合格（酸价（以脂肪计）项目不符合Q/BSD 0001S-2021《调味面制品》要求）。

经查，该单位不合格是由于疫情防控期间，运输车辆无法将商品及时送达至门店，商品长时间储存在不符合商品储存条件的临时仓库导致的。该单位已积极整改，完善了商品运输、储存等环节的管理制度，并将不合格情况公示于餐厅大堂，积极消除影响。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

                                    武汉市硚口区市场监督管理局

                                             2023年1月28日