著名跳水运动员。2001年第9届世界游泳锦标赛男子双人10米跳台冠军；2002年第13届世界杯跳水赛男子团体冠军；2004年第28届奥运会男子10米跳台冠军；2005年世界游泳锦标赛男子10米跳台冠军。 胡佳曾就读于硚口区体育馆小学，5岁开始学习跳水，16岁入选国家队，次年就参加悉尼奥运会，18岁夺得第一个世界冠军，2004年再夺第28届雅典奥运会男子10米跳台冠军。