民以食为天，食以安为先，安以信为基。诚信是食品的生命线，守护网络食品安全，离不开经营者的诚信自律，更离不开市场部门严格监管。为此，硚口区市场监督管理局根据群众投票选出的常见食品类别，开展“你点我检”活动，对辖区社会关注度高、消费量大的网络餐饮经营单位进行靶向抽检并委托第三方专业检测公司阿克瑞德参与现场抽样，共建诚信、安全、放心的网络餐饮消费环境。

执法人员以直击现场的方式开展突击检查，重点核查经营资质是否齐全、后厨环境卫生是否达标、从业人员健康证明是否在有效期、食品原料索证索票是否规范、“食安封签”是否正常使用等关键环节，同时核查商家是否存在虚假宣传、以次充好、缺斤少两等失信行为。严格落实食品安全主体责任，严把食材采购关、加工制作关、配送交付关，不虚假宣传、不以次充好、不偷工减料，用诚信经营赢得消费者信赖，用安全品质守护群众“舌尖上的安全”。

食品安全无小事，诚信经营靠大家。今年以来，硚口区已累计完成网络餐饮食品安全抽检369批次，辖区餐饮食品安全水平稳中向好。下一步，硚口区市场监督管理局将继续用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护好大家“舌尖上的安全”，让诚信成为网络餐饮最鲜明的底色。